புதிதாக அரைத்த காபித்தூள், முன்பே அரைத்த காபித்தூளை விட எப்போதுமே சிறந்ததா?

நான் காலையில் கண்விழிக்கும்போது, ​​அந்த அருமையான ஒரு கோப்பை காபிக்காக ஏங்குவேன். புதிதாக அரைத்த காபி கொட்டைகளின் மணம் என் சமையலறை முழுவதும் பரவி, என்னை புன்னகைக்க வைக்கும். பெரும்பாலான மக்கள், அது விரைவானது மற்றும் எளிதானது என்பதால், முன்பே அரைத்த காபியை வாங்குகிறார்கள். உலகளாவிய சந்தை வசதியை விரும்புகிறது, ஆனால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிகமான மக்கள் புதிதாக அரைத்த காபி இயந்திரத்தை நாடுவதை நான் காண்கிறேன். அதன் செறிவான சுவையும் நறுமணமும் எப்போதும் என் மனதைக் கவர்ந்துவிடும்.

முக்கியக் குறிப்புகள்

• புதிதாக அரைத்த காபிகாய்ச்சுவதற்குச் சற்று முன்பு அரைப்பதால், விரைவில் மங்கிவிடும் இயற்கை எண்ணெய்களும் சேர்மங்களும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இதனால் இது செறிவான சுவையையும் நறுமணத்தையும் அளிக்கிறது.
• முன்னரே அரைக்கப்பட்ட காபி, ஈடு இணையற்ற வசதியையும் வேகத்தையும் வழங்குவதால், பரபரப்பான காலை நேரங்களுக்கும் அல்லது விரைவாக ஒரு கோப்பை காபி அருந்த விரும்பும் சாதாரண குடிமக்களுக்கும் இது மிகவும் ஏற்றதாக அமைகிறது.
• புதிதாக காபி அரைக்கும் இயந்திரத்தில் முதலீடு செய்வது ஆரம்பத்தில் அதிக செலவாகும், ஆனால் காலப்போக்கில் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதோடு, அரைக்கும் அளவு மற்றும் காபி தயாரிக்கும் முறை ஆகியவற்றின் மீது முழுமையான கட்டுப்பாட்டையும் வழங்குகிறது.

புதிதாக அரைத்த காபி இயந்திரத்தின் மூலம் சுவையும் புத்துணர்ச்சியும்

புதிதாக அரைத்த காபி ஏன் சுவையாக இருக்கிறது

நான் காபி கொட்டைகளை அரைக்கும் அந்தத் தருணத்தை மிகவும் விரும்புகிறேன். அதன் நறுமணம் பீறிட்டு வெளிவந்து அறை முழுவதும் பரவுகிறது. அது என் புலன்களுக்கு ஒரு விழிப்பு அழைப்பு போன்றது. நான் என்புதிதாக அரைத்த காபி இயந்திரம்எனக்குக் கிடைக்கக்கூடியதிலேயே மிகச் சிறந்த சுவை கிடைக்கிறது என்று எனக்குத் தெரியும். அதற்கான காரணம் இதோ:

• காபி கொட்டைகள் அரைக்கப்பட்ட உடனேயே ஆக்சிஜனேற்றம் தொடங்குகிறது. இந்த செயல்முறை, அதிலுள்ள இயற்கையான எண்ணெய்களையும் நறுமணச் சேர்மங்களையும் அகற்றி, காபியின் சுவையைச் சுவையற்றதாகவும், சில சமயங்களில் சற்றே பழையதாகவும் ஆக்குகிறது.
• புதிதாக அரைக்கப்பட்ட காபித் தூளானது, கார்பன் டை ஆக்சைடைத் தனக்குள்ளேயே தக்கவைத்துக் கொள்கிறது. இந்த வாயு, காபியைச் செழுமையாகவும் திருப்தியளிப்பதாகவும் மாற்றும் சுவையான, நீரில் கரையக்கூடிய சேர்மங்கள் அனைத்தையும் வெளியிட உதவுகிறது.
• அரைத்த பிறகு நறுமணச் சேர்மங்கள் விரைவாக மறைந்துவிடுகின்றன. நான் அதிக நேரம் காத்திருந்தால், காய்ச்சுவதற்கு முன்பே அந்த மாயாஜால வாசனையை இழந்துவிடுகிறேன்.
• புதிதாக அரைக்கும் காபி இயந்திரத்திலிருந்து கிடைக்கும் சீரான அரைத்த தூளால், காபியின் ஒவ்வொரு துளியும் சமமாகப் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இனி என் கோப்பையில் கசப்பான அல்லது புளிப்பான ஆச்சரியங்கள் இல்லை.
• நேரம் முக்கியம். ஆய்வுகளின்படி, அரைக்கத் தொடங்கிய வெறும் 15 நிமிடங்களுக்குள், நல்ல சத்துக்களில் பெரும்பாலானவை கரைந்துவிடுகின்றன.

குறிப்பு:காபியைத் தயாரிப்பதற்குச் சற்று முன்பு அரைப்பது, ஒரு பரிசைத் திறப்பதைப் போன்றது. அதன் சுவையும் நறுமணமும் உச்சத்தில் இருக்கும், மேலும் அதன் ஒவ்வொரு சுவட்டையும் என்னால் முழுமையாக அனுபவிக்க முடியும்.

யார் வித்தியாசத்தைக் கவனிக்கிறார்கள்?

எல்லோருக்கும் காபியைப் பற்றிய புரிதல் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதில்லை. சிலரால் மிகச்சிறிய மாற்றங்களையும் கூட சுவைத்துப் பார்க்க முடியும், ஆனால் மற்றவர்களோ, நாளைத் தொடங்க ஒரு சூடான பானத்தை மட்டுமே விரும்புவார்கள். சில குறிப்பிட்ட குழுக்கள் புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவைக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுப்பதை நான் கவனித்திருக்கிறேன். இந்த அட்டவணையைப் பாருங்கள்:

நான் “தூய காபி பிரியர்கள்” பிரிவில் கச்சிதமாகப் பொருந்துகிறேன். நான் அடர்த்தியான, வறுத்த சுவைகளை விரும்புகிறேன், மேலும் என் காபி புத்துணர்ச்சியுடன் இல்லை என்பதை என்னால் கண்டறிய முடியும். குறிப்பாக, மில்லினியல்களுக்கு தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியைக் கண்டறிவதில் ஒரு உள்ளுணர்வு இருப்பதாகத் தெரிகிறது. அவர்கள் வலுவான, சிக்கலான சுவைகளை விரும்புகிறார்கள், மேலும் தங்கள் காபி எங்கிருந்து வருகிறது என்பதில் அக்கறை கொள்கிறார்கள். நீங்கள் இந்த வகையைச் சேர்ந்தவராக இருந்தால், ஒரு ஃப்ரெஷ்லி கிரவுண்ட் காபி மெஷின் உங்கள் காலைப் பொழுதுகளை மிகவும் மகிழ்ச்சியானதாக மாற்றும்.

காய்ச்சும் முறைகள் மற்றும் சுவையின் தாக்கம்

காபி தயாரிப்பது ஒரு அறிவியல் பரிசோதனை போன்றது. காபித் தூளின் அளவு, அதன் புத்துணர்ச்சி மற்றும் தயாரிக்கும் முறை ஆகிய அனைத்தும் இறுதிச் சுவையை மாற்றுகின்றன. நான் ஃபிரெஞ்ச் பிரஸ் முதல் எஸ்பிரெசோ வரை எல்லாவற்றையும் முயற்சி செய்திருக்கிறேன், ஒவ்வொன்றும் புத்தம் புதிய காபித் தூளுக்கு வெவ்வேறு விதமாகப் பதிலளிக்கின்றன.

• ஃபிரெஞ்ச் பிரஸ் முறையில், காபிக் கொட்டைகள் சற்றுக் கொரகொரப்பாக அரைக்கப்பட்டு, முழுமையாக மூழ்க வைக்கப்படுகின்றன. புதிதாக அரைத்த காபிக் கொட்டைகள் எனக்குச் செறிவான, முழுமையான சுவையுடைய ஒரு கோப்பையைத் தருகின்றன. நான் பழைய காபிக் கொட்டைகளைப் பயன்படுத்தினால், அதன் சுவை மந்தமாகவும் சுவையற்றும் ஆகிவிடுகிறது.
• எஸ்பிரெஸ்ஸோவிற்கு மிகவும் மெல்லியதாக அரைத்த காபித் தூளும் அதிக அழுத்தமும் தேவை. புத்துணர்ச்சி இங்கு மிக முக்கியம். அரைத்த காபித் தூள் புத்துணர்ச்சியுடன் இல்லையென்றால், அந்த அழகான நுரையை இழந்துவிடுவேன், சுவையும் மங்கிவிடும்.
• டிரிப் காபிக்கு நடுத்தரமான அரைத்த காபித்தூள் உகந்தது. புதிதாக அரைத்த காபித்தூள், சுவையைத் தெளிவாகவும் சமநிலையாகவும் வைத்திருக்கும். பழைய காபித்தூள், காபியின் சுவையை மழுங்கச் செய்துவிடும்.

காபி தயாரிக்கும் முறைகளும், அரைத்த காபியின் புத்துணர்ச்சியும் எவ்வாறு ஒன்றிணைந்து செயல்படுகின்றன என்பதைப் பற்றிய ஒரு சுருக்கமான பார்வை இதோ:

நான் எப்போதும் காபி அரைக்கும் அளவை, நான் காபி தயாரிக்கும் முறைக்கு ஏற்றவாறு தேர்ந்தெடுப்பேன். எனது 'ஃப்ரெஷ்லி கிரவுண்ட் காபி மெஷின்' இதை எளிதாக்குகிறது. இதன் மூலம், எனது சுவை மொட்டுகளுக்கு ஏற்ற சரியான சமநிலையை நான் பரிசோதித்துக் கண்டறிய முடிகிறது. காபி தயாரிப்பதற்குச் சற்று முன்பு நான் அரைக்கும்போது, ​​ஒவ்வொரு காபி விதையின் முழுத் திறனையும் வெளிக்கொணர்கிறேன். காலையில் தூக்கக் கலக்கத்தில் இருக்கும் என் மூளைக்குக் கூட அந்த வித்தியாசம் தெளிவாகத் தெரிகிறது.

முன் அரைத்த காபி தயாரிக்கும் கருவிகளின் வசதி மற்றும் எளிமை

எளிய மற்றும் விரைவான தயாரிப்பு

காலையில் சும்மா எதையாவது போட்டுக்கொள்ள முடிந்தால் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.முன் அரைக்கப்பட்ட காபிபிறகு ஸ்டார்ட் பட்டனை அழுத்தவும். அளக்க வேண்டியதில்லை, அரைக்க வேண்டியதில்லை, எந்தக் குழப்பமும் இல்லை. நான் பேக்கேஜைத் திறந்து, எடுத்து, காபியைத் தயாரிக்கிறேன். சில நேரங்களில், நான் பாட்களைப் பயன்படுத்தும் ஒரு இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன். நான் ஒரு பட்டனை அழுத்தினால், ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவான நேரத்தில் என் காபி தயாராகிவிடும். இது ஒரு மாயாஜாலம் போல இருக்கிறது! முன்பே அரைக்கப்பட்ட காபி, என் அன்றாடப் பணிகளை எளிதாகவும் மன அழுத்தமின்றியும் ஆக்குகிறது. எனக்குத் தேவையான காஃபின் விரைவாகக் கிடைக்கிறது, இது நான் தாமதமாகச் செல்லும்போதோ அல்லது அரைகுறைத் தூக்கத்தில் இருக்கும்போதோ மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கிறது.

குறிப்பு:முன்பே அரைக்கப்பட்ட காபித்தூள் எப்போதுமே பயன்படுத்தத் தயாராக இருக்கும். பரபரப்பான காலை நேரங்களுக்கு இதுவே மிகச்சிறந்த வசதி.

புதிதாக அரைப்பதற்குத் தேவையான படிகள்

இப்போது, ​​புதிதாக அரைப்பதைப் பற்றிப் பேசுவோம். நான் முழு கொட்டைகளுடன் தொடங்குகிறேன். அவற்றை அளந்து, அரைப்பானில் கொட்டி, சரியான அரைப்பு அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கிறேன். ஒரு கோப்பைக்குத் தேவையான அளவு மட்டும் அரைக்கிறேன். பிறகு, அரைத்த தூளை இயந்திரத்திற்கு மாற்றி, இறுதியாகக் காய்ச்சுகிறேன். இந்தச் செயல்முறைக்கு அதிக நேரமும் கவனமும் தேவைப்படுகிறது. நான் அரைப்பானைச் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், மேலும் சில சமயங்களில் வெவ்வேறு காய்ச்சும் முறைகளுக்கு ஏற்ப அரைப்பு அளவைச் சரிசெய்ய வேண்டும். ஒவ்வொரு காலையும் இது ஒரு சிறிய அறிவியல் பரிசோதனை போல இருக்கிறது!

நேரத்தையும் முயற்சியையும் ஒப்பிடுதல்

நான் இரண்டு முறைகளையும் ஒப்பிட்டுப் பார்க்கும்போது, ​​வித்தியாசம் பளிச்சென்று தெரிகிறது. வேகம் மற்றும் எளிமையில், முன்பே அரைக்கப்பட்ட காபி சிறந்தது. காபி பாட்களையோ அல்லது முன்பே அரைக்கப்பட்ட காபியையோ பயன்படுத்தும் இயந்திரங்கள், ஒரு நிமிடத்திற்கும் குறைவான நேரத்தில் ஒரு கோப்பையைத் தந்துவிடும். புதிதாக அரைப்பதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும்; என் விருப்பத்தைப் பொறுத்து, பொதுவாக இரண்டு முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை ஆகும். முன்பே அரைக்கப்பட்ட காபியால் நான் நேரத்தைச் சேமிக்கிறேன், ஆனால் கட்டுப்பாட்டையும் புத்துணர்ச்சியையும் ஓரளவு இழக்கிறேன். எனக்கு அவசரமாகக் காபி தேவைப்படும் காலை நேரங்களில், நான் எப்போதும் முன்பே அரைக்கப்பட்ட காபியையே நாடுகிறேன். பரபரப்பான வாழ்க்கைக்கு இதுவே மிகச்சிறந்த குறுக்குவழி!

உங்கள் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்ற காபி தேர்வுகள்

பரபரப்பான அட்டவணைகள் மற்றும் விரைவான கோப்பைகள்

என் காலைப் பொழுதுகள் சில சமயங்களில் ஒரு பந்தயம் போல இருக்கும். ஒரு கோப்பையில் ஏதேனும் அதிசயம் நடக்கும் என்ற நம்பிக்கையுடன், படுக்கையிலிருந்து சமையலறைக்கு விரைந்து ஓடுவேன். கவனம் மற்றும் ஆற்றலுக்கான எனது ரகசிய ஆயுதமாக காபி விளங்குகிறது. ஒவ்வொரு வேலை நேரத்தையும் ஒரு இலட்சியப் பணியாகவே கருதுகிறேன்—கவனச்சிதறல்களுக்கு நேரமில்லை! என்னைப் போன்ற, பரபரப்பான வேலை அட்டவணை கொண்டவர்கள், உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கவும் காபியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்று ஆய்வுகள் கூறுகின்றன. நான் ஒரு கோப்பையை விரைவாக எடுத்து, மடமடவெனக் குடித்துவிட்டு, மீண்டும் வேலைக்குத் திரும்புவேன். காபி என் அன்றாட வழக்கத்தில் கச்சிதமாகப் பொருந்தி, நீண்ட கூட்டங்களையும் முடிவில்லாத மின்னஞ்சல்களையும் சமாளிக்க எனக்கு உதவுகிறது. நாள் முழுவதும் உட்கார்ந்திருப்பது என் உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல என்று எனக்குத் தெரியும், ஆனால் ஒரு நல்ல கோப்பை காபி, தொடர்ந்து இயங்கவும் விழிப்புடன் இருக்கவும் எளிதாக்குகிறது.

காபி ஆர்வலர்கள் மற்றும் தனிப்பயனாக்கம்

சில நாட்களில், நான் ஒரு காபி விஞ்ஞானியாக மாறிவிடுவேன். காபி கொட்டைகளை அரைப்பதும், அதன் அமைப்புகளைச் சரிசெய்வதும், சுவைகளில் பரிசோதனைகள் செய்வதும் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். புதிதாக அரைத்த காபி, அரைக்கும் அளவு, அடர்த்தி, ஏன் அதன் நறுமணம் என எல்லாவற்றையும் என் கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க உதவுகிறது. நான் ஏன் இவ்வளவு உற்சாகமடைகிறேன் என்பதற்கான காரணம் இதோ:

• புதிதாக அரைப்பது, அந்த அற்புதமான எண்ணெய்களையும் சுவைகளையும் அப்படியே தக்கவைக்கிறது.
• எனக்குப் பிடித்தமான காபி தயாரிக்கும் முறைக்கு ஏற்றவாறு அரைக்கும் அளவை என்னால் சரிசெய்ய முடியும்.
• இதன் சுவை செறிவாகவும், நிறைவாகவும், மேலும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கிறது.
• ஒவ்வொரு கோப்பையும் ஒரு சிறிய சாகசம் போல உணர்வளிக்கிறது.

எனக்குக் காபி என்பது வெறும் பானம் மட்டுமல்ல—அது ஒரு அனுபவம். அரைத்த காபிக் கொட்டைகளின் முதல் நறுமணத்திலிருந்து கடைசி மிடறு வரை, அதன் ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் நான் ரசித்து மகிழ்கிறேன்.

எப்போதாவது மற்றும் அவ்வப்போது குடிப்பவர்கள்

எல்லோரும் காபிக்காகவே வாழ்வதில்லை. சில நண்பர்கள் எப்போதாவதுதான் அதைக் குடிப்பார்கள். அவர்களுக்கு எளிதான, விரைவான, மற்றும் மலிவான ஒன்று வேண்டும். எனக்குப் புரிகிறது—புதிதாக அரைக்கப்பட்ட இயந்திரங்கள்அருமையான காபி தயாரிக்கிறார்கள், ஆனால் அதற்கு அதிக நேரமும், ஆரம்பகட்ட செலவும் அதிகம். எப்போதாவது காபி அருந்துபவர்கள் இதை இப்படித்தான் பார்க்கிறார்கள்:

அவர்களைப் பொறுத்தவரை, காபி என்பது ஒரு கொண்டாட்டமே தவிர, அது ஒரு சடங்கு அல்ல. அவர்கள் நல்ல சுவையை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் வாழ்க்கை எளிமையாக இருக்க வேண்டும் என்றும் விரும்புகிறார்கள்.

காபியின் புத்துணர்ச்சியை அதிகரிக்க உதவும் குறிப்புகள்

முழு காபி கொட்டைகள் மற்றும் முன் அரைத்த காபியை சேமித்தல்

நான் என் காபி கொட்டைகளை ஒரு பொக்கிஷம் போலப் பாதுகாக்கிறேன். நான் சிறிய அளவுகளில் வாங்கி, இரண்டு வாரங்களுக்குள் அவற்றை உபயோகித்துவிடுவேன். நான் எப்போதும் அவற்றை கடைப் பையிலிருந்து எடுத்து, காற்றுப் புகாத, ஒளிபுகாத ஒரு கொள்கலனில் மாற்றிவிடுவேன். என் சமையலறையில், அடுப்பு மற்றும் சூரிய ஒளி படாத, குளிர்ச்சியான, இருண்ட ஓர் இடம் உள்ளது. காபிக்கு வெப்பம், ஒளி, காற்று மற்றும் ஈரப்பதம் பிடிக்காது. நான் ஒருபோதும் கொட்டைகளை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைப்பதில்லை, ஏனெனில் அவை விசித்திரமான வாசனைகளை உறிஞ்சி, குழைந்து விடுகின்றன. சில சமயங்களில், வானிலை ஈரப்பதமாக மாறினால், நான் கொட்டைகளை முற்றிலும் காற்றுப் புகாத ஒரு கொள்கலனில் உறைய வைப்பேன், ஆனால் எனக்குத் தேவையானதை மட்டுமே வெளியே எடுப்பேன். காபி ஒரு பஞ்சு போன்றது—அது ஈரப்பதத்தையும் வாசனைகளையும் வேகமாக உறிஞ்சிக்கொள்ளும். பழைய எண்ணெய்கள் சுவையைக் கெடுக்காமல் இருக்க, நான் என் கொள்கலன்களை அடிக்கடி சுத்தம் செய்வேன்.

• சிறிதளவு வாங்கி விரைவாகப் பயன்படுத்துங்கள்.
• காற்றுப் புகாத, ஒளிபுகாத கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.
• வெப்பம், ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
• குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைப்பதைத் தவிர்க்கவும்; காற்றுப் புகாதவாறு இறுக்கமாக மூடப்பட்டு, தேவைப்பட்டால் மட்டுமே உறைய வைக்கவும்.

வீட்டில் அரைப்பதற்கான சிறந்த நடைமுறைகள்

காபி கொட்டைகள் அரைப்பானில் விழும் சத்தம் எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். நான் எப்போதும் காபி தயாரிப்பதற்குச் சற்று முன்புதான் அரைப்பேன். அப்போதுதான் அந்த மாயாஜாலம் நிகழ்கிறது! சீரான முறையில் அரைப்பதற்காக நான் பர் கிரைண்டரைப் பயன்படுத்துகிறேன். ஒவ்வொரு கோப்பையும் சரியான சுவையுடன் இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக, நான் டிஜிட்டல் தராசைக் கொண்டு காபி கொட்டைகளை அளவிடுகிறேன். நான் காபி தயாரிக்கும் முறைக்கு ஏற்றவாறு அரைக்கும் அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கிறேன்—ஃபிரெஞ்ச் பிரஸ்ஸுக்கு பெரிய துகள்களாகவும், எஸ்பிரெசோவுக்கு மெல்லியதாகவும், டிரிப் முறைக்கு நடுத்தரமாகவும். எனது 'ஃபிரெஷ்லி கிரவுண்ட் காபி மெஷின்' இதை எளிதாக்குகிறது. அரைத்த பிறகு 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் நான் காத்திருந்தால், சுவை மங்கத் தொடங்கிவிடும். சிறந்த முடிவுகளுக்காக, எனது கிரைண்டரை சுத்தமாகவும் உலர்ந்ததாகவும் வைத்திருக்கிறேன்.

குறிப்பு: ஒவ்வொரு முறை காய்ச்சுவதற்கும் தேவையானதை மட்டும் அரைக்கவும். அரைத்த பிறகு புத்துணர்ச்சி வேகமாக குறைந்துவிடும்!

முன் அரைக்கப்பட்ட காபியிலிருந்து அதிகபட்சப் பலனைப் பெறுதல்

சில சமயங்களில், நான் முன்பே அரைத்த காபியைப் பயன்படுத்துவேன். அதை காற்றுப் புகாத, ஒளிபுகாத ஒரு கொள்கலனில் சேமித்து, குளிர்ச்சியான, உலர்ந்த இடத்தில் வைப்பேன். சிறந்த சுவைக்காக, அதை இரண்டு வாரங்களுக்குள் பயன்படுத்தி விடுவேன். காற்று பிசுபிசுப்பாக உணர்ந்தால், அந்தக் கொள்கலனை சிறிது நேரத்திற்கு உறைவிப்பானில் (ஃபிரீசர்) வைப்பேன். நான் ஒருபோதும் அந்தப் பையை சமையலறை மேடையில் திறந்து வைப்பதில்லை. முன்பே அரைத்த காபி அதன் சுவையை விரைவில் இழந்துவிடும், அதனால் நான் சிறிய பொட்டலங்களையே வாங்குவேன். எனது 'ஃப்ரெஷ்லி கிரவுண்ட் காபி மெஷின்' (Freshly Ground Coffee Machine) காபிக் கொட்டைகள் மற்றும் முன்பே அரைத்த காபி ஆகிய இரண்டையும் கையாளும் திறன் கொண்டது, அதனால் நான் எதைப் பயன்படுத்தினாலும், எனக்கு எப்போதும் ஒரு சுவையான கோப்பை காபி கிடைக்கும்.

எனது ஃப்ரெஷ்லி கிரவுண்ட் காபி மெஷினிலிருந்து வரும் அடர்த்தியான சுவை எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும், ஆனால் சில சமயங்களில் எனக்கு விரைவாகக் காபி வேண்டும். இதிலிருந்து நான் கற்றுக்கொண்டது இதுதான்:

• தீவிர காபி பிரியர்கள், சுவை மற்றும் கட்டுப்பாட்டிற்காக புதிதாக அரைத்த காபியைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள்.
• வேகம் மற்றும் எளிமையின் அடிப்படையில், முன்பே அரைக்கப்பட்ட காபி தூள் வெற்றி பெறுகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

இந்த காபி மெஷினைக் கொண்டு ஒரு நாளைக்கு எத்தனை கப் காபி தயாரிக்க முடியும்?

என்னால் தினமும் 300 கோப்பைகள் வரை தயாரிக்க முடியும். அது என் அலுவலகம் முழுவதையும் பரபரப்பாக வைத்திருக்கவும், என் நண்பர்களை மீண்டும் மீண்டும் கேட்டு வர வைக்கவும் போதுமானது!

இந்த இயந்திரம் எந்த வகையான பணம் செலுத்தும் முறைகளை ஏற்றுக்கொள்கிறது?

நான் கியூஆர் குறியீடுகள், அட்டைகள், ரொக்கம் அல்லது பிக்-அப் குறியீடு மூலமாகவும் பணம் செலுத்துகிறேன். எனது காபி இடைவேளை உயர் தொழில்நுட்பமாகவும் மிகவும் எளிதாகவும் இருக்கிறது.

இயந்திரத்தில் தண்ணீர் அல்லது கோப்பைகள் தீர்ந்துவிட்டால் அது எனக்குத் தெரிவிக்குமா?

ஆமாம்! தண்ணீர், கோப்பைகள் அல்லது பொருட்களுக்காக நான் ஸ்மார்ட் அலாரங்களைப் பெறுகிறேன். இனி திடீரென காபி தீர்ந்துபோகும் நிலை இல்லை—என் காலைப் பொழுதுகள் சுமுகமாக அமைகின்றன.

ylvending

விற்பனை மேலாளர்

 

யூடியூப்பேஸ்புக்இன்ஸ்டாகிராம்ட்விட்டர்/எக்ஸ்லிங்க்ட்இன்மின்னஞ்சல்தொலைபேசி